3 malzemeli çıtır tavuk nugget tarifi, nasıl yapılır?
Nugget, yaş ve yaştan bağımsız olarak herkesin keyifle tükettiği bir atıştırmalıktır. Dışı altın sarısı, içi ise çıtır dokusuyla makarna ve patates kızartmasının en iyi eşlikçisidir.
Atıştırmalık tabaklarının favorisi olan nugget köfteyi evde yapmak yerine daha hızlı ve pratik olması nedeniyle hazır paketler tercih ediliyor. Ancak marketlerde satılan hazır paketlerin birçoğu sağlığa uygun olmayan koruyucular içeriyor. Bu yüzden uzmanlar bu tür hazır gıdaların en sağlıksız gıdalar olduğunu belirtiyor.
Haber7.com ekibi olarak evde sadece 3 adet bulunan, marketlerden aldığınız hazır paketler kadar güzel olacak nugget’ın tanımını araştırdık. Üstelik yapımı hem çok kolay, hem de oldukça zahmetsiz!
3 MALZEMEDEN NUGGET NASIL YAPILIR?
3 malzemeli nugget tanımını yapabilmek için öncelikle pişmiş tavuk göğüs etine ihtiyacınız var. Bu tavuk göğsünü haşlayabilir veya bir gece önceden kızartılan artıkları kullanabilirsiniz.
3 bileşenli nugget tanımının bir diğer bileşeni de peynirdir. Bu tanıma en uygun olanı parmesan veya mozzarella peyniridir ancak dilerseniz kaşar peynirini de tercih edebilirsiniz. 3 bileşenli külçe tanımının son bileşeni, tüm malzemelerin birleşmesine yardımcı olacak yumurtadır.
3 malzemeli nugget tarifi için öncelikle pişmiş tavuğu mutfak robotunda küçük parçalara ayrılıncaya kadar çekmelisiniz. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar mutfak robotunu yüksek devirde çalıştırmalısınız. Tüm malzemeler aynı büyüklükte olunca kaşıkla alıp karıştırıp kızartmalısınız.
3 malzemeli bir külçeyi tanımlamak bu kadar kolay! 3 malzemeli nugget tarifini buzdolabında ve derin dondurucuda gönül rahatlığıyla muhafaza edebilirsiniz.
3 MALZEMELİ NUGGET TARİFİ
3’lü Kap Nugget Tanımı İçin Malzemeler;
- 170 gram pişmiş tavuk göğsü,
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya parmesan peyniri,
- 1 büyük yumurta
3 Malzemeli Nugget Nasıl Tanımlanır?
Aşama 1
3 malzemeli nugget’ı tanımlamak için öncelikle 170 gram tavuk göğsünü mutfak robotuna koyun ve tamamen parçalanana kadar işleyin. Tavuk göğsü iyice ufalandığında 1 su bardağı dilediğiniz peynir ve 1 yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeler tamamen karışana kadar mutfak robotunu yüksek hızda çalıştırın.
Adım 2
Mutfak robotunun kenarlarına yapışan modülleri ekleyin ve spatulayla karışıma karıştırmayın. Tüm malzemelerin yeterince karıştırıldığından ve ezildiğinden emin olun. Aksi takdirde pişirme sırasında topaklanmalar ve büyük peynir parçaları kalabilir.
Aşama 3
Nugget karışımını kaşık yardımıyla alıp avucunuzla şekillendirip hafifçe bastırın. Oval görünümlü bir köfte şekli verin. Bir tepsiye pişirme kağıdı serin ve nugget köftelerini hazırladığınız 3 malzemeyle sıralayın. Karışımın tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
4. Adım
Dilerseniz 3 malzemeli nugget’ları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika boyunca üzerine yağ sıkarak kızartabilirsiniz. Fırına alternatif olarak tavada yağı ısıtarak 3 malzemeli nuggetları pişirebilirsiniz.
3 kap Külçe köfteleri istediğiniz donanıma ulaştığında pişirme işlemini durdurun. Afiyet olsun!
